RESEP LAINNYA BISA ANDA CARI DI MENU SEARCH KAMI
resep kue kastengel enak ini bisa kalian buat dirumah dengan mudah
- 150 gr mentega
- 150 gr margarin
- 2 kuning telur
- 1 sdt penydap rasa (bila suka)
- 1 sdt emplex
- 1 sdt garam
BAHAN II:
- 50 ml fresh cream
BAHAN III:
- 125 keju parmesan, parut
- 125 gr cheddar, parut
BAHAN IV (campur dan ayak):
- 25 gr maizena
- 25 gram susu bubuk full cream
- 500 gr tepung protein sedang (Misal segitiga)
- 1 sdt baking powder
BAHAN V (campur dan saring):
- 5 kuning telur
- 1 sdm air
- 1/2 sdt ,minyak sayur
- 2 tetes pewarna kuning
BAHAN VI:
- keju cheddar parut secukupnya
Cara Membuat Kue Kastengel :
- Campur dan kocok bahan 1 hingga mengembang dan putih.
- Tuang bahan 2 dikit demi sedikit, sambil terus dikocok.
- Masukan bahan 3 dan kocok lagi bentar.
- Masukan bahan 4, aduk perlahan dengan spatula hingga merata.
- Bentuk sesuai selera (yaaah, segede jari kali ya;p), mau bentuk U juga boleh.
- Olesi permukaan adonan dengan bahan 5 hingga rata, taburi bahan 6.
- Panggang dalam oven dengan suhu 150 celcius selama 20 menit, kecilkan api menjadi 100 celcius, panggang kembali selama 20 menit hingga kering dan matang.
itulah resep kastengel enak dan mudah, semoga kalian dapat membuatnya seperti gambar diatas agar rasa dan bentuk yang didapatkan sesuai.
