1. Matcha latte milk ice
Bahan
-3 sdm matcha milk Latte
-4 sdm susu kental manis
-200 ml air panas
-Es batu secukupnya
-Topping sesuai selera
-3 sdm matcha milk Latte
-4 sdm susu kental manis
-200 ml air panas
-Es batu secukupnya
-Topping sesuai selera
Cara buat :
-Seduh matcha powder aduk rata,tambahkan susu kental manis tunggu dingin tuang dalam gelas kasih es batu dan topping sajikan.
2. Watermelon
Lemonade
Bahan
-1/2 bh semangka
-1 bh jeruk lemon
-Gula pasir secukupnya
-Air matang secukupnya
-Daun mint secukupnya
-Es batu secukupnya
-1 bh jeruk lemon
-Gula pasir secukupnya
-Air matang secukupnya
-Daun mint secukupnya
-Es batu secukupnya
Cara buat:
-Peras sebagian jeruk lemon, sebagian lagi iris tipis-tipis. Blender semangka dengan air jeruk lemon. Lalu saring.
-Tambahkan gula pasir dan air matang sesuai selera. Masukkan irisan lemon dan daun mint. Aduk hingga rata. Masukkan es batu
-Peras sebagian jeruk lemon, sebagian lagi iris tipis-tipis. Blender semangka dengan air jeruk lemon. Lalu saring.
-Tambahkan gula pasir dan air matang sesuai selera. Masukkan irisan lemon dan daun mint. Aduk hingga rata. Masukkan es batu
3. Dalgona Drinks (Coffee, Cappucino, Milo, Nutrisari)
Bahan:
* untuk yang rasa kopi :
-2 sdm kopi instant tanpa ampas ( saya pakai 2 sachet nescafe clasic seperti di gambar). Yang gak suka kopi boleh ganti coklat bubuk ya, takaran sama
-2 sdm gula pasir
-2 sdm air panas
-1/3 sdt sp atau tbm yang sudah di tim ( opsional, boleh di skip)
-Susu uht setengah gelas
-Es batu secukupnya
* untuk yang rasa kopi :
-2 sdm kopi instant tanpa ampas ( saya pakai 2 sachet nescafe clasic seperti di gambar). Yang gak suka kopi boleh ganti coklat bubuk ya, takaran sama
-2 sdm gula pasir
-2 sdm air panas
-1/3 sdt sp atau tbm yang sudah di tim ( opsional, boleh di skip)
-Susu uht setengah gelas
-Es batu secukupnya
*untuk rasa cappucino, milo dan orange:
-1 sachet nutrisari atau milo atau good day cappucino ( sesuai rasa yang diinginkan ) atau boleh juga diganti dg rasa lain spt beng beng milk, chocolatos, pop ice dll sesuai selera )
-1 sdm gula ( boleh ditambah kalo suka manis)
-2 sdm air panas
-1/3 sdt sp/ tbm yang sudah di tim
-Susu uht 1/2 gelas
-Es batu secukupnya
Cara membuat:
-Tim 1 sdm sp/ tbm dengan 1 sdm air ( taruh campuran sp dan air di wadah kecil tanan panas lalu kukus atau taruh di magic com sampei sp lumer dan bercampur dg air. Keluarkan , biarkan sampai mengental lagi, hasilnya bisa untuk beberapa kali pakai. )
-Campurkan kopi bubuk atau serbuk minuman rasa lain yang mau dipakai dengan gula dan air. Aduk sampai gula larut. Tambahkan sp/ tbm kalo mau pakai lalu kocok hingga kental berjejak ( boleh pakai mixer biar cepet dan gak pegel atau pakai kocokan manual, whisker, garpu)
-Siapkan 1/2 gelas susu uht, tambahkan es batu secukupnya lalu tuang dalgona
foam diatasnya. Sajikan
4. Rainbow Pearl in the Blue Ocean
Bahan Rainbow Pearl:
-150 gr tepung tapioka
-300 ml air, boleh tambah corn syrup supaya boba manis
- Konsentrat warna kuning (Konsentrat kunyit)
- Konsentrat warna merah (Konsentrat lobak ungu, apel dan backcurrant)
- Konsentrat warna biru (Konsentrat spirulina)
Bahan Blue Ocean:
-500 ml soda
-1 buah lemon, peras
-Corn syrup secukupnya
-1 sdt Konsentrat warna biru, dilarutkan dalam 50 ml air mineral
-Campurkan semua bahan Blue Ocean ke dalam wadah
Cara Membuat:
1. Rebus air hingga mendidih.
2. Tuang air mendidih ke tapioka, tuang sedikit demi sedikit sambil diuleni (kurang lebih sekitar 125 ml). Pastikan airnya mendidih yaa, kalo dingin airnya, tepung tapioka tidak bisa dibentuk.
3. Setelah kalis seperti dough, bagi adonan menjadi 3 bagian. Tambah konsentrat warna. Uleni lagi. Tutup adonan dengan plastik, supaya tidak kering.
4. Ambil sedikit adonan, kemudian gulung memanjang, lalu potong2 kecil2. Bulatkan. Lakukan hingga adonan habis.
5. Rebus air secukupnya hingga mendidih, masukkan bulatan boba. Rebus hingga mengapung (matang).
6. Tiriskan, kemudian masukkan ke dalam air es supaya tidak lengket.
7. Penyelesaian: masukkan boba ke dalam gelas, tambahkan Blue Ocean. Beri tambahan es batu
-150 gr tepung tapioka
-300 ml air, boleh tambah corn syrup supaya boba manis
- Konsentrat warna kuning (Konsentrat kunyit)
- Konsentrat warna merah (Konsentrat lobak ungu, apel dan backcurrant)
- Konsentrat warna biru (Konsentrat spirulina)
Bahan Blue Ocean:
-500 ml soda
-1 buah lemon, peras
-Corn syrup secukupnya
-1 sdt Konsentrat warna biru, dilarutkan dalam 50 ml air mineral
-Campurkan semua bahan Blue Ocean ke dalam wadah
Cara Membuat:
1. Rebus air hingga mendidih.
2. Tuang air mendidih ke tapioka, tuang sedikit demi sedikit sambil diuleni (kurang lebih sekitar 125 ml). Pastikan airnya mendidih yaa, kalo dingin airnya, tepung tapioka tidak bisa dibentuk.
3. Setelah kalis seperti dough, bagi adonan menjadi 3 bagian. Tambah konsentrat warna. Uleni lagi. Tutup adonan dengan plastik, supaya tidak kering.
4. Ambil sedikit adonan, kemudian gulung memanjang, lalu potong2 kecil2. Bulatkan. Lakukan hingga adonan habis.
5. Rebus air secukupnya hingga mendidih, masukkan bulatan boba. Rebus hingga mengapung (matang).
6. Tiriskan, kemudian masukkan ke dalam air es supaya tidak lengket.
7. Penyelesaian: masukkan boba ke dalam gelas, tambahkan Blue Ocean. Beri tambahan es batu
5. Choco Banana Milkshake with Colatta Drinking
Chocolate
Bahan:
-2 buah pisang cavendish
-6 sdm Colatta Drinking Chocolate
-300 ml susu cair UHT
-100 gr Haan Whiptopp Beverage & Dessert
-200 ml air es
Cara Membuat:
1. Campurkan pisang, Colatta Drinking Chocolate dan susu cair. Blender hingga lembut.
2. Kocok Haan Whiptopp & air es hingga kaku.
3. Sajikan Choco Banana Milkshake ke dalam gelas saji, kemudian semprotkan Whipped Cream di atasnya. Beri cashew nut dan potongan pisang. sajikan
-2 buah pisang cavendish
-6 sdm Colatta Drinking Chocolate
-300 ml susu cair UHT
-100 gr Haan Whiptopp Beverage & Dessert
-200 ml air es
Cara Membuat:
1. Campurkan pisang, Colatta Drinking Chocolate dan susu cair. Blender hingga lembut.
2. Kocok Haan Whiptopp & air es hingga kaku.
3. Sajikan Choco Banana Milkshake ke dalam gelas saji, kemudian semprotkan Whipped Cream di atasnya. Beri cashew nut dan potongan pisang. sajikan
