RESEP LAINNYA BISA ANDA CARI DI MENU SEARCH KAMI
resep membuat pastel isi bihun lengkap dengan kulitnya
Bahan kulit:
- 400 gr tepung terigu serbaguna
- 100 gr margarine
- 1 btr telur
- 75 - 100ml air
- Garam secukupnya
- Minyak untuk menggoreng
- Aduk semua bahan, Uleni hingga kalis.
- Istirahatkan adonan sekitar 30menit
- Timbang adonan masing² sekitar 25gr, gilas tipis adonan lalu berikan 1sendok bihun rekatkan kedua sisinya lalu pilin. Lakukan hingga habis.
- Goreng pastel diminyak panas dengan api kecil sampai kecoklatan.
- 200gr bihun seduh dengan air panas lalu tiriskan.
- 2buah wortel potong kotak kecil²
- 3sdm minyak untuk menumis
- 3 siung bawang putih haluskan
- 5 siung bawang merah haluskan
- 1 batang seledri iris halus
- 1 batang daun bawang iris halus
- Secukupnya garam
- Lada bubuk secukupnya
- Gula pasir secukupnya
- Tumis bumbu halus, Masukkan wortel, daun bawang dan seledri aduk rata. - Tambahkan bihun, garam, lada bubuk, gula aduk rata hingga matang.
- Siap digunakan untuk isian pastel. .
